{"id":404,"date":"2026-03-07T15:46:12","date_gmt":"2026-03-07T19:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/?p=404"},"modified":"2026-03-07T15:46:42","modified_gmt":"2026-03-07T19:46:42","slug":"bolo-de-macaxeira-sabor-caseiro-da-culinaria-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/?p=404","title":{"rendered":"Bolo de macaxeira: sabor caseiro da culin\u00e1ria regional"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"823\" src=\"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1000915862-1024x823.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-405\" srcset=\"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1000915862-1024x823.jpg 1024w, https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1000915862-300x241.jpg 300w, https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1000915862-768x618.jpg 768w, https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1000915862.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>O bolo de macaxeira, tamb\u00e9m conhecido em algumas regi\u00f5es como bolo de mandioca, \u00e9 uma sobremesa muito popular no Amazonas.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparado com ingredientes simples, o bolo tem textura \u00famida e sabor marcante, sendo presen\u00e7a frequente em caf\u00e9s da tarde e festas familiares.<\/p>\n\n\n\n<p>A macaxeira, raiz bastante consumida na regi\u00e3o Norte, \u00e9 base de diversas receitas tradicionais da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>1 kg de macaxeira ralada<\/p>\n\n\n\n<p>2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p>200 ml de leite de coco<\/p>\n\n\n\n<p>2 colheres de manteiga<\/p>\n\n\n\n<p>3 ovos1 pitada de sal<\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<p>Em um recipiente, misture a macaxeira ralada, o a\u00e7\u00facar, os ovos, a manteiga e o leite de coco. <\/p>\n\n\n\n<p>Acrescente uma pitada de sal e misture bem at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno m\u00e9dio por cerca de 40 a 50 minutos, at\u00e9 que o bolo fique dourado.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bolo de macaxeira, tamb\u00e9m conhecido em algumas regi\u00f5es como bolo de mandioca, \u00e9 uma sobremesa muito popular no Amazonas. Preparado com ingredientes simples, o bolo tem textura \u00famida e sabor marcante, sendo presen\u00e7a frequente em caf\u00e9s da tarde e festas familiares. A macaxeira, raiz bastante consumida na regi\u00e3o Norte, \u00e9 base de diversas receitas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18,1],"tags":[],"class_list":["post-404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=404"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":407,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/404\/revisions\/407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emcimadanoticiabrasil.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}